I nostri prodotti

  • Caciottine di bufala bianche e ripiene con noci, rucola, peperoncino, cannella, olive (Latte di bufala pastorizato, caglio, sale, condimenti al 10%);
  • Ricotta di bufala affumicata (Siero di latte di bufala, sale); - Ricotta di bufala vari formati (Siero di latte di bufala, sale);
  • Mozzarella di Bufala varie pezzature, da 250 gr. a 3 kg. (Latte di bufala, caglio e sale);
  • Provola e bocconcini di bufala affumicati (Latte di Bufala, caglio e sale) - Bocconcini di bufala da 25 e 50 gr. (Latte di Bufala, caglio e sale)
  • Treccia di bufala varie pezzature, da 250 gr. a 3 kg. (Latte di Bufala, caglio e sale);
  • Treccia ripiena di bufala con speck e rucola (Latte di bufala, caglio, sale, speck e rucola al 10%).
  • Semifreschi Semifreschi - Caseificio Azalea In questa foto:
  • Scamorze di latte vaccino affumicate (Latte di mucca, caglio e sale);
  • Provoloncini e Scamorzoni di bufala affumicati (Latte di bufala, caglio e sale);
  • Scamorze di latte vaccino (Latte di mucca, caglio e sale);
  • Burrino di latte vaccino (Latte di mucca, caglio, sale, burro al 50%)
  • Provoloncini e Scamorzoni di bufala (Latte di bufala, caglio e sale). Stagionati Stagionati - Caseificio Azalea In questa foto:
  • Caciocavallo stagionato bianco di latte vaccino (Latte di mucca, caglio e sale);
  • Caciocavallo stagionato di bufala (Latte di bufala, caglio e sale);
  • Caciocavallo stagionato misto bianco (Latte di bufala al 70%, latte di mucca al 30%, caglio e sale);
  • Caciocavallo stagionato misto affumicato (Latte di bufala al 70%, latte di mucca al 30%, caglio e sale).